Test du barbecue au gaz et charbon Char-Broil Gas2Coal 330

La marque américaine propose un barbecue à gaz et charbon à 3 brûleurs, aussi beau qu’efficace.

Envie d’un appareil à grillades hybride et sans failles ? le Char-Broil Gas2Coal 330 est sans conteste pour vous. Stylé, avec une esthétique élégante et pas tape-à-l’œil, il n’en est pas moins redoutable d’efficacité.

Nul besoin d’assembler les 47 kilos de cet bbq authentiquement américain, en acier inoxydable et livré d’un seul tenant. En moins d’une minute, il passe avec une facilité déconcertante du mode gaz au mode charbon en seulement trois étapes, et surtout sans outil.

Notes

• Montage : –
• Poids : 3/5
• Matériaux : 5/5
• Maniabilité : 5/5
• Prix : 4/5

Notre avis

Le Char-Broil Gas2Coal 330 a passé notre test avec succès, un franc et massif succès. D’abord séduits par son design et son noir rehaussé d’une bande rouge frappée de la marque sous les boutons, nous avons vite compris que nous avions affaire à un sérieux client.

Certes, son prix est situé dans une fourchette de plus ou moins 500 euros selon les revendeurs. Mais si vous êtes déjà habitués à la cuisson au barbecue, vous pouvez sauter sur l’occasion de dompter le robuste Gas2Coal 330 et son plateau à charbon breveté, mais aussi ses trois brûleurs en acier inoxydable.

Points à ne pas négliger : l’appareil dispose d’un brûleur latéral, un outil idéal pour chauffer les sauces accompagnant viandes, poissons ou légumes. Mais aussi, une tablette visant à maintenir les aliments déjà cuits au chaud, ou pour préchauffer le pain qui les intégrera.

Un bbq conçu pour durer

Donc, si vous ne savez pas choisir entre un barbecue au charbon de bois ou au gaz, ne réfléchissez plus et opter pour le Char-Broil Gas2Coal 330. Avec une surface de cuisson de 61.5 cm x 44.5 cm, soyez certaines et certains de pouvoir parer aux appétits les plus féroces d’une famille nombreuse ou d’un grand nombre d’amis sur la grille en fonte.

Grâce à son plateau à charbon unique garantissant moins de flammes et une chaleur uniformément répartie, et ses brûleurs solides, vous avez entre les mains et devant vous une machine à grillades prête à relever tous les défis culinaires.

Si nécessaire, il est possible de compléter l’appareil avec un espace de rangement, les étagères MADE2MATCH.

Les caractéristiques techniques

Par une simple pression du doigt, un seul bouton électrique allume les trois brûleurs. Une tablette latérale permet de ranger les ustensiles et accessoires de cuisson. Et le bbq dispose équipé d’un thermomètre intégré au couvercle et de roulettes pour le déplacer ou le ranger facilement après utilisation.

Ce barbecue hybride Barbecook Spring 350 fonctionne à l’aide de 3 brûleurs en acier inox d’une puissance de 10.1 kW et d’un réchaud latéral de 3.5 kW. Les grilles de cuisson sont en fonte émaillée. Enfin, le couvercle dispose d’un thermomètre, et petit plus très classe et ludique : un décapsuleur en Zamak  (alliage de zinc, d’aluminium, de magnésium et de cuivre) est aussi intégré.

La fiche technique

• Marque : Char-Broil
• Matériaux : Fonte, acier inox
• Combustible : gaz et charbon
• Surface de cuisson : 2730 centimètres carrés
• Modes de cuisson : Grill
• Garantie : 5 ans pour les brûleurs en acier inoxydable, 2 ans sur toutes les autres pièces
• Poids : 47 kilos
• Déplacement : 2 roues