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Oui, la question vaut aussi pour les végétariens et véganes, puisque bon nombre de légumes conviennent parfaitement à un barbecue. Pour eux et les autres, que la perspective de saucisses artisanales, de pièces de boeuf, de poulet ou de porc grillés que cette évocation suffit à faire saliver, les pages listées ci-dessous sont faites pour vous, que vous soyez chef d’orchestre de ces instants festifs ou invités au repas. Car ni vous ni aucun de vos invités n’aimerait terminer un repas de grillades sur une note de frustration ou de déception.